カテゴリー: 館山通信

温度や湿度の高くなっている時期は、お米が傷みやすくなるとても危険な季節です！
そこで！今回は、お米に適した保存方法をご紹介致します♪

お米も生鮮食品の為、保存方法や保存場所によっては味や食感の品質劣化を早めてしまったり、虫が発生する原因になります。
お米が傷んでしまう主な原因は、『高温』・『湿気』・『酸化』です。これらを避けることによって、お米を美味しく保つことが出来ます。
お米を購入後は、『清潔な容器に入れ、風通しの良い冷暗所で保存し、できるだけ早く食べきる事』が大切です。

＜＜保存場所＞＞
10℃～15℃位の比較的涼しく、湿度の低い、直射日光の当たらない暗い所での保存が最適です。10℃以下に貯蔵すると、さらに酸化の速度を遅くすることが出来、逆に温度が18℃以上になると、お米に虫がつきやすくなりますので要注意です。台所のシンク下や、水回り付近に置いてしまうと、カビの原因になります。また、熱を持つ家電製品の近くも避けましょう。
家庭内でおすすめの保存場所は、『冷蔵庫の野菜室』です！野菜室の中は湿度が低く、温度も10℃以下で乾燥しているので、お米にとって快適な湿度と温度を保ってくれます。防虫・防カビにもなり、お米を美味しく保存してくれます。

＜＜保存容器＞＞
米袋の開封後は、虫の混入を避ける為や密閉性を保つ為にも、 保存容器への移し替えを行いましょう。今は様々な保存容器がありますが、中でも家庭でも手に入りやすいペットボトルがおススメです♪
蓋をする事により密閉が出来、残量も見やすく、立てても横にしても使える為、野菜室での保存にはﾋﾟｯﾀﾘです！汚れてきたらすぐに取り替えがきき、清潔に保つ事が出来るのも利点です。水のﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙが臭いもなく、使いやすいです。洗って良く乾かした物を使用して下さい。中に入れられるお米の量の目安は、500mlのﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙで約　3合(450g)、2Lだと約12合(1.8kg)入りますので、5kgのお米を入れるには2Lのﾎﾞﾄﾙが3本必要になります。

多少手間がかかりますが、お米を美味しく保つ為にもぜひ一度お試し下さい！ 美味しいごはんで、暑い季節も毎日元気に過ごしましょう♪

拝啓　平素より格別のお引き立てにあずかり、厚く御礼申し上げます。

さて、販売を見合わせております間、多数のお問合せをいただきありがとうございました。6月初旬頃には販売開始出来る見込みとなっております。

少しでも早く美味しいお米を皆様の元へお届け出来るよう、

社員一同力を合わせて頑張ります！！

安心してオンラインショップをご利用いただけますように

微力ながらお役に立てるよう精一杯頑張って参りますので、

今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い致します。

大変有難いことにご注文が殺到しております為、 販売を一時停止させて頂いております。

既にご注文いただいております商品の発送が完了次第、販売を再開する見込みとなります。

また、販売を再開いたしましたら、その際は是非よろしくお願いいたします。

弊社(株)Bosofoodのオンラインショップでのご購入の際のお支払い方法について、再度ご紹介したいと思います♪

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商品が届きましたら、代金を銀行よりお振込みください。
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弊社(株)Bosofoodのオンラインショップ、ぜひご利用ください☆

館山市では、空気が澄んだ天気の日には海の向こうに壮大な富士山を見る事が出来、普段から沢山の人達が写真を撮りに訪れます。そして、毎年2回運がよければ富士山の頂上に太陽が昇る・夕日が落ちていく『ダイヤモンド富士』を見ることができます！

ダイヤモンド富士とは（wikipediaより）
「ダイヤモンド富士（ダイヤモンドふじ）は、富士山の山頂部と太陽が重なって生じる光学現象である。月が重なる「パール富士」とは対にして扱われる。」

チャンスは毎年４月下旬～５月と７月下旬～８月に訪れます！（房総では、富士山が見える場所ではどこでも見る事ができるようですが、年により、若干の日時変動があり、日没の場所も毎日ズレていくため、日時は調べておく必要があります。）

私も館山に住んでいながら、まだ1度も目にした事はないのですが・・・。今はまさにチャンス期間中です！年に2回の特別な瞬間を是非、体験しにいらして下さい☆

日頃より、当店オンラインショップをご利用いただきありがとうございます。

誠に勝手ながら、4月29日(火）、 5月3日 （土） ～ 5月6日 （火） は、

日曜・祝日の為終日休業とさせて頂きます。

また休業中は、終日留守番電話対応となります。

大変ご不便をおかけ致しますが、何卒ご了承の程宜しくお願い致します。

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自然のまんま3年物以外は、
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